炸萝卜丸子
“ 炸过的萝卜丸子香喷喷啊”
[主料]
白萝卜：一节
鸡蛋：一个
[辅料]
面粉：少许
白胡椒粉：少许
盐：少许
十三香：一撮
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸萝卜丸子的做法步骤]
1、白萝卜擦出丝。
2、加入少许盐腌制十分钟。
3、挤干萝卜水分。
4、加入鸡蛋面粉胡椒粉十三香，少许盐，搅拌均匀。
5、搅拌成糊状。
6、用手轻轻团成圆状。
7、放入油锅里，炸。
8、两面炸直到微黄。
9、再次全部放入油锅，复炸一次。
10、二次炸好后捞出沥干，凉一会。
11、香喷喷的萝卜丸子就炸好了。
[小窍门]
盐分不可太多
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃