紫菜银鱼泡蛋汤
[主料]
鸡蛋：2个
紫菜：适量
银鱼：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
猪油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜银鱼泡蛋汤的做法步骤]
1、泡发紫菜并洗净。
2、洗净银鱼。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、干锅中倒油烧热，倒入蛋液，中小火煎至稍凝固即翻面，两面都凝固后加入适量清水。
5、紫菜和银鱼沥水后放入锅中，大火煮开后再煮1分钟，加适量盐、猪油和生抽拌匀即可。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐