自己在家也能做阿胶糕
“ 阿胶糕功效：
1、.补血；
2、.止血；
3、.治疗妇科疾病；
4、.防癌抗癌；
5、.清肺润燥治咳嗽；
6、.治腹泻；
7、.男性疾病；
8、.保胎安胎；
9、.滋阴，改善睡眠； 
10、.扩张血管作用
11、.美容养发；
12、.防治老年病，延缓衰老
13、.健脑益智；
14、.亚健康人群提高免疫力；
15、.特殊职业者抵抗辐射。”
[主料]
东阿内贡铁盒阿胶：500g
[辅料]
红枣：500g
枸杞：200g
纸皮核桃：500g
黑芝麻：500g
冰糖：300g
绍兴黄酒：1000g
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[阿胶糕的做法步骤]
1、阿胶块用黄酒浸泡48小时，使其充分的氧化。
2、泡好的阿胶倒入砂锅中，加入冰糖一起熬至挂旗。
3、倒入所有辅料，黑芝麻，核桃，红枣，枸杞，搅拌均匀，倒入模具，用擀面杖压实即可。
4、喜欢玫瑰的可以撒一层玫瑰花在上面再压实，等到完全冷却下来了，切块，切片，用袋子装好，夏天可以放冰箱冷藏。
[小窍门]
阿胶糕没有添加任何防腐剂，需要尽快食用完哦
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃