蔓越莓饼干
“ 一直以为蔓越莓饼干很难做，动手做过之后真的感觉是“傻瓜”饼干，零失败的饼干。”
[主料]
蔓越莓：适量
绵白糖：适量
低筋面粉：115g
[辅料]
黄油：70g
全蛋液：15ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、黄油室温放软，用打蛋器稍稍打发，加入蔓越莓搅拌均匀，加入低筋粉搅拌均匀，这几个部骤忘记拍图了。
2、黄油室温放软，用打蛋器稍稍打发，加入蔓越莓搅拌均匀，加入低筋粉搅拌均匀，这几个部骤忘记拍图了。
3、揉成面团，用保鲜膜包好整成方型，放进冰箱速冻层冷冻1小时。
4、放入预热好的烤箱，中层165度20分钟。
5、拿出切片，摆进铺有油纸的烤盘，中间留缝隙。
6、成品。
7、成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶