木须肉
“ 鸡蛋瘦肉提供优质蛋白质，木耳清肺润燥，这个季节好极好了的一道菜，成本很低，口味儿很好，经典的很。
祝福孩子健康快乐的成长！”
[主料]
瘦肉：200克
黄瓜：一节
木耳：一把
小葱：适量
姜：一块
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：4克
生抽：10克
糖：3克
姜汁：5克
胡椒粉：3克
烹调油：适量
料酒：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木须肉的做法步骤]
1、材料图。木耳提前泡好择洗干净。
2、肉切丝，加生抽盐姜汁抓均匀腌上，鸡蛋打散，黄瓜切片，小葱切段。
3、鸡蛋炒好出锅。
4、炒锅倒油，炒香姜丝。
5、下腌好的肉划散。放上葱段。
6、将肉推一边，下木耳翻炒。
7、将鸡蛋块回锅。
8、将黄瓜片下锅。加生抽，盐 ，糖调味出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 鲁菜 老人 春季食谱 午餐 名菜