网红奥尔良烤鸡翅
[主料]
鸡中翅：8个
奥尔良腌料：30克
[辅料]
食盐：半勺
小葱：1根
姜片：6片
蒜瓣：3瓣
生抽：1勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一天
难度：高级
[网红奥尔良烤鸡翅的做法步骤]
1、鸡中翅化冻并泡去血水。
2、鸡中翅沥干水分后正反面各划两刀便于入味。
3、将鸡中翅装于盆中倒入奥尔良腌料。
4、加入食盐。
5、抓拌均匀。
6、加入葱段、姜片和蒜片抓拌均匀。
7、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
8、烤盘铺入一张锡纸放入腌入味的鸡中翅。
9、以上下火200℃预热烤箱，烤20至25分钟出炉。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤 烤箱菜 西餐