韭菜鸡蛋拉面
[主料]
拉面：100克
鸡蛋：2只
韭菜：60克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜鸡蛋拉面的做法步骤]
1、食材：拉面。
2、鸡蛋、韭菜。
3、将韭菜洗净、捞出。
4、用剪刀剪碎。
5、随后，打入鸡蛋，加点料酒、盐、鸡精。
6、调味拌匀成韭菜蛋液。
7、烧锅倒油烧热，下入韭菜蛋液翻炒成块，盛出。
8、接着，锅中倒入一些清水，下入100克拉面煮开。
9、然后，加点盐、鸡精调味搅匀，关火出锅。
10、最后，合入炒好的韭菜鸡蛋，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐