炒土豆丝
[主料]
土豆：1个
[辅料]
辣椒：1个
蒜：3个
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝。
2、红辣椒切丝 青椒也可以。
3、蒜切末。
4、切好的土豆丝 用水焯一下。
5、锅里放油 放入适量盐 适量十三香。
6、放入红辣椒。
7、放入土豆丝 翻炒 倒入醋  加少许香油 放入蒜末 翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜