菠菜炒粉条（快手素菜）
[主料]
菠菜：150g
粉条：适量
[辅料]
青椒：1个
食盐：半勺
生抽：半勺
香醋：半勺
大蒜：3瓣
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜炒粉条的做法步骤]
1、粉条掰成小节，提前浸泡。
2、菠菜洗净，用小苏打浸泡十五分钟。
3、起锅烧水，将粉条放入水中，放半勺食盐，少许橄榄油，水开后将菠菜放入焯水。一分钟后将粉条和菠菜捞出过凉水。
4、另起一锅烧热放油，将青椒丝和蒜末放入锅中炒香。
5、放入粉条和菠菜，倒入半勺生抽。
6、倒半勺香醋，翻炒均匀，关火出锅。
7、非常简单的快手素菜——菠菜炒粉条。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜