自制绿茶粉－抹茶粉
“ 自己家种的茶叶，比较放心。今年夏天准备做蛋糕、冰淇淋的，抹茶当然少不了。看网上卖的也不一定是纯绿茶的。所以自己做。”
[主料]
绿茶沫：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[抹茶粉的做法步骤]
1、将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里，机器干磨，多磨几次。
2、过筛，用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯，重新再磨。  过筛，再磨。来回多弄几次。
3、过筛后的绿茶粉。不是特别细。但够用了。而且茶香味很重。
4、将绿茶粉装瓶。这样要用的时候取一点就可以了。
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 自制食材