羊肉串
“ 去年过春节时家里杀了一头羊。那几天天天吃羊肉水饺，火锅什么的。。现在天热了。不能吃火锅了。我就寻思着弄点烧烤吧”
[主料]
羊肉：1gk
鸡翅根：适量
[辅料]
洋葱：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
孜然：适量
辣椒粉：适量
味精：适量
大料：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[羊肉串的做法步骤]
1、这很简单。把羊肉切成1cm的立方块，洋葱也切成差不多大小的。放入调料腌两到三小时
2、鸡翅跟同样腌一下
3、炉子和木炭是我专门买的烧烤专用的。开始烤了
4、烤到两面焦黄就差不多了。当然火候还得自己掌握
5、好了。
[小窍门]
要吃烧烤还是在家自己弄吧，外面的肉真不知道是什么肉。
吃这个就是串串的时候费事些。我忘 拍了。。。
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