韩式泡菜海鲜汤
“ 韩式泡菜味道浓郁，酸辣的口感倒是很开胃，加点海鲜炖汤，口感上又要丰富些，还很鲜美！”
[主料]
青口贝：15只
章鱼足：1根
海虾：250克
豆腐：1盒
韩式泡菜：150克
[辅料]
生姜：1块
葱：适量
盐：少许
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式泡菜海鲜汤的做法步骤]
1、准备的原料。
2、葱切段，姜切片，青口贝去壳，海虾去虾须，虾线，章鱼足切薄片。
3、豆腐切块。
4、热锅凉油，煸香葱，姜。
5、加入泡菜。
6、大火翻炒几十秒。
7、加入清水，豆腐烧开。
8、再加入所有的海鲜类，少许的盐调味。
9、大火烧开，再炖一分钟左右就可以。
10、酸辣开胃，营养丰富的海鲜汤就做好了。
[小窍门]
1、.章鱼足要切得越薄越好，烧的时间也不宜长，否则口感会偏老。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
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