芥末油黄瓜拌金针菇
“ 芥末油黄瓜拌金针菇酸辣清口，一道解腻好菜。”
[主料]
金针菇：200g
黄瓜：100g
胡萝卜：少许
[辅料]
盐：适量
芥末油：适量
生抽：适量
醋：适量
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[芥末油黄瓜拌金针菇的做法步骤]
1、准备材料。
2、金针菇切掉根部，胡萝卜切丝。
3、金针菇、胡萝卜焯水拔凉备用。
4、黄瓜切丝。
5、金针菇、胡萝卜捞出控水加入黄瓜丝，按个人口味加适量盐、生抽、醋、芥末油、鸡精拌匀。
6、上桌了，一道简单好吃，酸辣爽口的凉菜做好了，快手菜呦，解腻小凉菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐