烤肉串
“ 周末回婆婆家的时候，自己烤了肉串和鱿鱼串，全家人一起吃饭，聊天O(∩_∩)O哈哈~好高兴。”
[主料]
猪肉：1000克
鱿鱼：1条
洋葱：1个
[辅料]
味极鲜酱油：2勺
啤酒：适量
蚝油：2茶匙
葱：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤肉串的做法步骤]
1、猪肉切成小块，洋葱切小块加入猪肉中
2、加入味极鲜酱油
3、加入蚝油拌匀腌一会
4、用签子穿好
5、鱿鱼洗净切条
6、加入蚝油
7、加入味极鲜酱油
8、加入洋葱，葱拌匀腌一会
9、用签子穿好
10、生火烧炭将肉串烤熟。撒上孜然粉，辣椒粉。
[小窍门]
腌制的时候可以再加入点啤酒，味道更好。
使用的厨具：其他
所属分类： 烧烤 家常菜