牛奶红豆糕
[主料]
红豆：80g（熟）
面粉：400g
牛奶：300ml
[辅料]
奶粉：30g
酵母粉：4g
[调料]
白糖：40g
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[牛奶红豆糕的做法步骤]
1、红豆浸泡2小时以上。
2、入高压锅煮熟。
3、面粉加入奶粉。
4、放入酵母粉和白糖。
5、倒入牛奶。
6、搅拌成浓稠面糊。
7、放入红豆拌匀。
8、盖保鲜膜放在温暖处发酵至1.5倍。
9、蒸锅上汽后放入面糊，盖纱布，大火蒸30到40分钟即可。
使用的厨具：高压锅、蒸锅
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