核桃酥
“ 做了核桃酥给姑娘夜餐”
[主料]
低筋面粉：200g
核桃仁：65g
玉米油：95g
[辅料]
糖：80g
鸡蛋：1个
盐：2g
小苏打：2g
黑芝麻：少许
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[核桃酥的做法步骤]
1、备好食材。
2、核桃用空气炸锅160度烤10分钟，切碎。
3、玉米油、糖倒大碗中搅匀。
4、再加鸡蛋、盐搅匀。
5、放入低筋粉、小苏打搅匀。
6、加入切碎的核桃仁和匀。
7、揉成30g左右圆形，用手压扁，放在铺锡纸烤盘上。
8、刷上蛋液，中间撒上黑芝麻。
9、烤箱180度预热后，放中层烤20分钟。
10、成品。
11、成品。
[小窍门]
根据自家烤箱调整温度
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶