清蒸汪丫鱼
[主料]
汪丫鱼：适量
[辅料]
葱末：适量
姜末：适量
豆瓣酱：适量
蒜末：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
猪油：适量
麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[清蒸汪丫鱼的做法步骤]
1、洗净，待用
2、鱼表面均匀抹一层蚕豆酱
3、撒入适量姜沫、蒜末、葱花。小孩吃就没放红辣椒末了。喜欢的可以加
4、然后再在鱼身上到入适量猪油，麻油
5、撒上盐、鸡精、胡椒粉即可上笼水开蒸约20分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜