馒头披萨
[主料]
大馒头：1个
豌豆：适量
熟黏玉米粒：适量
火腿：2片
自制脆皮肠：1根
[辅料]
披萨酱：适量
马苏里拉芝士碎：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[馒头披萨的做法步骤]
1、我三姨用农村的大柴锅蒸的大馒头，给我们拿来3个。一个馒头足够我们一家三口吃一顿了。
2、突发奇想，决定用馒头做披萨。大馒头切片，厚度差不多7-8毫米。
3、准备披萨料。我没特意准备，都是用的家里现有的食材:火腿、自己做的脆皮肠、玉米粒、尖椒、豌豆。
4、馒头片上抹上披萨酱。
5、摆上辣椒圈、豌豆、玉米粒。
6、摆上火腿。
7、加芝士碎。
8、做了一片加脆皮肠的。
9、加豌豆、玉米、辣椒，撒芝士碎。
10、都做好，码放在不粘烤盘里。
11、烤箱提前预热好，我用的上火200度，下火180度，烤盘放中层，烤10分钟后关闭下火（馒头本身是熟的，我怕下火烤时间太长馒头太干硬），上火继续烤10分钟。
12、孩子喜欢吃焦香一点的芝士。所以烤的老一些。
13、成品，馒头底是微微焦脆的，不硬。
14、这个是脆皮肠的，孩子嫌脆皮肠里有肥肉，不吃，归我了，正好这个靠近烤箱外侧，烤的轻一点，正合我意。
15、拉丝还可以。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐