快好知 kuaihz


紫薯吐司面包
“ 淡淡的紫色,香香的黄油,软软的吐司,家人的早餐,用心去做。” [主料] 紫薯:120克 高筋粉:250克 [辅料] 糖:20克 黄油:40克 盐:2克 鸡蛋:1个 奶粉:25克 酵母粉:3克 [调料] 温水:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [紫薯吐司面包的做法步骤] 1、准备好所有食材:按用量称好。 2、先准备好紫薯泥,削皮,切片,上锅蒸熟,压成泥。 3、将除了黄油以外,其他食材都放入面包桶里面用筷子搅拌一下,如果干适量加点温水 4、启动一键式面包大约三小时可完成(为了面包更松软我用了多一次和面,第一次和面完成后加入黄油)。 5、第一次和面时间20分钟。 6、加入软化的黄油就按一键式面包,静等美食完成。 7、这是开始发酵。 8、发好的面团开始烤。 9、烤好的面包。 12、切片,很软。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 早餐