韭菜炒磷虾
“ 磷虾营养丰富，它含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。这道韭菜炒磷虾，原料和做法都非常简单，红绿相间颜色非常漂亮，是一道适合厨房小白的零失败小菜。”
[主料]
磷虾：200克
韭菜：适量
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
玉米淀粉：少许
食用油：1汤匙
料酒：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜炒磷虾的做法步骤]
1、主料。
2、磷虾清洗干净，放入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，拌匀备用。
3、锅里倒油，放入磷虾中小火煎炒。
4、炒至磷虾酥脆。
5、放入韭菜段。
6、放入一点点盐，翻炒均匀即可关火。
7、不错哦！
[小窍门]
最后的盐不要放太多，只是为了给韭菜一点点味道而已。
使用的厨具：炒锅
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