雪花酥
“ 雪花酥是由各种饼干、糖果和坚果制成，所以热量比较高，爱美的女孩儿不要贪吃哦！”
[主料]
棉花糖：600g
奶粉：180g
蔓越莓：60g
小饼干：500g
混合干果：120g
枸杞：120g
[辅料]
黄油：160g
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[雪花酥的做法步骤]
1、黄油、奶粉、南瓜籽、蔓越莓、枸杞干按定量配好。
2、棉花糖、小饼干按定量配好。
3、融化黄油。
4、倒入棉花糖小火搅拌至糊状。
5、倒入奶粉，搅拌均匀后关火。
6、将准备好的坚果、蔓越莓、枸杞混入搅拌均匀。
7、倒入饼干混入搅拌均匀。
8、放入模具。
9、整形，趁着余温，用面粉筛筛一层奶粉上去，反面再撒一层奶粉。
10、静置脱模，切块。
11、成品。
[小窍门]
1、、全程小火不停搅拌，避免糊锅。
2、、倒入奶粉搅拌均匀关火，口感酥软，如果喜欢硬一点口感，可以再多炒一会。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶