剁椒蒸鲫鱼
“ 鲫鱼俗称鲫瓜子，它的肉味鲜美，肉质细嫩，口感极好哦。
鲫鱼的营养价值非常丰富，它里面含有非常丰富的蛋白质，对人体肌肤的弹力纤维具有良好的强化作用哦，尤其对压力过大，睡眠不好等精神因素而导致的早期眼皱纹，有非常奇特的缓解功效。而且经常吃鲫鱼的话还会让你的肌肤变得细嫩光滑哦。”
[主料]
鲫鱼：1条
剁辣椒：20g
[辅料]
植物油：10g
盐：2g
生抽：1勺
蒸鱼豉油：1勺
姜：3块
葱：2颗
口味：中辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[剁椒蒸鲫鱼的做法步骤]
1、好吃不上火哦！
2、食材准备好。
3、鲫鱼剖好洗干净。
4、放入姜丝。
5、剁辣椒、少许盐。
6、葱结。
7、蒸鱼豉油。
8、生抽。
9、放电高压锅蒸二十分钟。
10、夹去葱结洒上葱花。
[小窍门]
1、、剁辣椒、蒸鱼豉油、生抽都有盐分所以盐要斟酌放。
2、、鲫鱼要选择新鲜的。
使用的厨具：电压力锅
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