吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示：“我们已收到主办方提供的接收单位接收食用情况书面报告，但目前主办方已经明确表示，确实有150公斤炒饭有不恰当处理，违背了我方关于大型食品记录中食品最终要供民众食用不得浪费的规定。因此。我们已经通知主办方此纪录挑战无效。”（10月26日新华网）
其实，对主办方来说，这场为扬州炒饭做宣传的活动本应该是名利双收的。倘若能创造记录，扬州炒饭无疑又将扩大影响，这对发展美食文化不是坏事。而主办方最大的问题是，没有理解吉尼斯世界记录的规则。吉尼斯世界纪录之所以有这样大的国际影响力，与它重视“道德记录”息息相关。
拒绝不道德的世界记录，这就要求主办方必须在一开始就做好防止浪费的预案。吉尼斯用自身的姿态强调了反对“浪费”的价值观，给活动主办方一次深刻的教育。需要反思的是，我们在生活和工作中经常有浪费行为，孩子们在这样的氛围中受到熏染，也会不自觉地浪费，甚至不把浪费当回事。长期以来，我们强调“节约为荣”、“浪费为耻”，在学校里老师这么说，在家里父母这么说，但真正践行这些准则的人又有多少？我们只把价值观写在书上，挂在嘴上，却没有落到生活实际中。
我们有没有像吉尼斯官方一样对浪费说“不”？我们喜欢说节约，但实际上并不节约。这就是尴尬的现实，也是这场闹剧带给我们的反思。
