最近，武汉交通职业学院机电工程学院的60名学生在食堂上岗，当起窗口盛饭师傅和食堂保洁员。大学生们称，盛饭不易，收碗也不易。在收碗过程中，参加这次体验活动的郭同学说，更让他受不了的是有人剩大量饭菜，“心疼！我都快饿晕了，他们还浪费！”（5月4日楚天都市报）
节约光荣、浪费可耻的道理常常有人讲，却少有人入心入脑。让学生在具体的劳动体验中获得真切感受，是很好的自我教育，具有现实意义。我们大概早已习惯了以书本知识为主的应试教育，而忽视了接地气的劳动类生活教育。只要有条件，多策划一些类似的活动，让更多的学生体验“饿晕了”的感觉，养成节约粮食、尊重别人劳动的习惯，有何不可？
学校食堂，是大学校园里最有生活气息的地方之一，摘菜、洗菜、盛饭、收碗筷、搞卫生等日常生活中的“小事”，大学生不一定熟悉，因为他们只是眼见而未实际参与体验。因此，食堂成为一些学校开展生活教育、劳动教育的好地方。譬如，2009年，浙江财经学院财政公共管理学院社管中心就主办过“角色体验”系列活动之“食堂工作岗位体验”。
这样的教育多了，学生们才能掌握更多的生活常识，更加深刻地领悟一些人生道理。上世纪八十年代，笔者上大学期间，就参加过系上组织的帮学生食堂师傅摘菜和洗菜的活动。通过活动，我才知道大学食堂工作人员的不同分工，以及不同分工之间的内在关系，才知道摘菜和洗菜师傅一天要干那么多又累又单调的活，实在不容易。而在这之前，一直以为他们的工作很简单，就是因为对生活缺乏体验。后来，随着这样的体验增多，才能真正领悟“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”、“读万卷书，行万里路”、“劳动是人的第一需要”等名言所揭露的道理。
有些知识可以通过教师讲解获得，有些则只能通过实际体验获得。因此，对于学生，与其跟他们大讲特讲大道理，不如创造机会让学生自己去体验和领悟。
