斯里兰卡是印度沿海的一个岛国,是世界上最大的茶叶生产国之一。这个国家以其锡兰茶而闻名,锡兰茶是一种独特的茶叶,只有在他们的国家种植,有助于使自己与更大的生产者区别开来。
什么是锡兰茶
锡兰茶的名字来自锡兰,这是斯里兰卡在1972年独立于英国统治之前的名字。4原始茶树的种子于1824年被带入该岛。
起初,它们的种植没有商业用途,因为肉桂是政府支持的作物。在经济危机导致对香料的需求减少之后,农民转向咖啡,但这种冒险也没有成功。结果,该国选择尝试种植茶叶。
拥有茶叶种植经验的苏格兰人詹姆斯泰勒在斯里兰卡创造了种植茶叶的过程,并于1872年成功将他的第一批货物运往伦敦。话虽这么说,整个岛上的这个行业已经发展壮大。以下是一些锡兰茶产于斯里兰卡的地点:
锡兰茶产地
努瓦拉埃利亚
位于岛屿的中心,乌瓦以西和丹布勒北部。
努瓦拉埃利亚(Nuwara Eliya)是该国所有茶叶生产商中海拔最高的地方,生产的茶叶充满了花香和轻快的味道。
丹布拉
丹布拉(Dambulla)是茶叶种植区的最南端,山地多,海拔变化很大。这里生产的大多数茶具有醇厚的味道,但有些可能是浓郁的或精致的。
乌瓦
乌瓦被认为是斯里兰卡最着名的锡兰茶叶种植地,也位于努瓦拉埃利亚岛的中心。
这个特殊区域生产的锡兰红茶具有甜味和异国情调的香气。这里也生产一些白茶。
康提
在斯里兰卡这个较低的地区生产的茶不会产生独特的风味,但仍然提供您可以享受的愉快的颜色和力量。
加勒
加勒是斯里兰卡的南部,因其橙色的茶而闻名,它以其金色的外观和微妙的味道而闻名。
拉特纳普勒
拉特纳普勒是斯里兰卡的一个低地区,以生产含有甜香气和温和,柔滑口感的茶来闻名,让您的感官平静。通常建议与茶三明治一起使用。
锡兰茶的好处
定期饮茶的最佳方面之一是它可以为您的健康带来丰富的潜在健康益处,特别是在锡兰茶的情况下。由于气候和地理条件,锡兰茶因其多样的风味和营养成分而独特。喝它可能会有所帮助:
促进健康的体重
饮用锡兰茶可以促进新陈代谢,从而帮助您的身体更快地燃烧脂肪。它的热量也很低,对于那些监测其热量消耗的人来说,它是一种有益的饮料。
提升你的免疫系统
锡兰茶含有各种抗氧化剂,可以帮助对抗全身的自由基。这使您的免疫系统能够专注于完成其工作,即抵御病原微生物。
保护您的心脏健康
锡兰茶含有大量的钾,这是一种与健康心血管系统相关的营养素。
钾作为血管扩张剂起作用,这意味着它可以帮助您的血管放松,从而稳定您的血压水平。
增加你的能量
锡兰茶是由含有咖啡因的茶树制成的。对于那些不喜欢咖啡的味道但仍需要在早上增加能量的人来说,锡兰茶是一种可行的替代品。
保持健康的皮肤
已经发现在锡兰茶中发现的抗氧化剂有助于防止由于氧化应激导致的胶原蛋白损失。
胶原蛋白是一种对皮肤结构至关重要的重要蛋白质,使锡兰茶成为促进健康皮肤的宝贵财富。
管理糖尿病
饮用锡兰茶可能有助于调节血糖水平,从长远来看,这可能有益于糖尿病患者。通过维持健康的糖水平,糖尿病相关并发症的风险可能会降低。
锡兰茶的营养成分和咖啡因含量
锡兰茶以其高多酚含量而广受好评。多酚主要是天然植物食品中的化合物,因其抗氧化特性而闻名。茶通常被认为是主要来源,但它们也存在于有机巧克力,某些水果和蔬菜以及特级初榨橄榄油中。正是这些多酚使茶受到高度重视。
除了抗氧化剂外,锡兰茶还含有咖啡因,就像其他国家生产的茶一样。锡兰红茶的7盎司杯含有58毫克咖啡因,而绿茶通常只有一半的量。另一方面, 白茶可以含有6毫克至75毫克的咖啡因,具体取决于它的制作地点。
这些数量对大多数成年人来说通常是安全的,因为膳食指南咨询委员会(DGAC)发现每天400毫克的咖啡因与长期健康风险的增加无关。
如何正确地准备和储存锡兰茶
制作锡兰茶始于使用最佳实践在斯里兰卡种植,制造和包装的高品质原料。如上所述,根据您的喜好,有三种锡兰茶品种可供选择:
锡兰红茶:以其浓郁的柑橘香气而闻名。
锡兰绿茶:与普通绿茶相比,味道更浓郁。
锡兰白茶:具有微妙的味道,带有松树和蜂蜜的味道。
无论您选择哪种类型,准备程序都是类似的。你需要做的就是煮沸过滤水,让茶在你喜欢的杯子里浸泡(当使用茶包时)三到四分钟。如果您正在使用茶叶,请在倒入杯子前将液体拉紧。15黑色锡兰茶一般不需要调味品,因为它的味道已经很好了。但是,如果您愿意,可以在锡兰白茶和锡兰绿茶中加入柠檬或生蜂蜜。17正确存放锡兰茶可以帮助您享受它,直到您的库存在到期日之前用完为止。记得将它放在干净,密闭的容器中,这样茶的质量不会受到影响。此外,不要将它与辛辣物品混合,因为它可能会影响味道。
锡兰茶的常见副作用
饮用锡兰茶的副作用通常与大多数茶相似。例如,喝太多红茶会引起一系列问题,从轻微到严重,例如:
头痛 神经紧张 睡觉问题
呕吐 腹泻 不规则的心跳
震颤 胃灼热 混乱
如果您出现上述任何问题,请立即就医并接受治疗。此外,停止饮用以防止危害您的健康。
孕妇不应该喝锡兰茶或任何其他含咖啡因的饮料,因为它会严重影响未出生婴儿的健康。研究表明,咖啡因很容易通过胎盘并直接进入胎儿,并且根本不提供任何益处,只有潜在的危害,例如:
流产的风险增加
低出生体重
出生缺陷,如腭裂
婴儿猝死综合症(SIDS)风险增加
心脏功能下降和心脏受损
无论您喜欢哪种锡兰茶,您都会喜欢它
大多数人肯定会喜欢锡兰茶的风味,香气和健康益处。花点时间探索您喜欢的锡兰茶品种,但要确保它来自使用经过认证的有机标准种植的优质原料,这样您就可以确保获得潜在的健康效果。