伯爵茶可能是最具英国风味的茶。虽然伯爵茶也属于红茶，但实际上伯爵茶和红茶还是有区别的。
伯爵茶是一种非常芳香的红茶混合物，最初由中国红茶和佛手柑油制成。佛手柑是一种柑橘类水果（橙色家族的一个不起眼的分支），生长在地中海附近。佛手柑很少新鲜（非常苦），但柑橘汤味道非常芳香。
但是谁是伯爵？
没有人真正知道伯爵茶的起源（两家最大的英国特产茶叶公司都声称是厄尔格雷的创始人）。但大多数人认为厄尔格雷是以查尔斯格雷的名字命名的，他是1830年代第二任英格兰首相伯爵茶。据传，查尔斯·格雷于1803年收到这种茶作为中国普通话的礼物，以换取伯爵的仆人之一拯救普通话的儿子免于溺水。
这个传说有几个问题：首先查尔斯格雷从来没有在中国，佛手从未在中国种植过。但这是一个非常好的故事。
自1803年以来，伯爵茶有很多变化； 添加像薰衣草一样的花，改变佛手柑的数量或种类，制作伯爵奶茶等。
他们都分享了几件事； 一种令人难以置信的芳香和美味的茶，以及神秘的过去。
伯爵茶的种类
伯爵白茶
我们品尝过的最好的伯爵红茶。非常芳香和美味，这是锡兰红茶，中国银针白茶和天然风味的混合物。这款红茶比大多数伯爵茶更强大，香气和杯子中都散发着淡淡的花香柑橘味。一旦你喝了伯爵白茶，你可能永远无法再回到常规伯爵茶。
伯爵薰衣草茶
伯爵薰衣草茶拥有传统伯爵茶的所有美妙柑橘味，但添加薰衣草为杯子带来花香甜味。薰衣草也使这种茶有力芳香。我们混合了蓝色的矢车菊，使其成为一种更加诱人的茶。含有薰衣草的伯爵灰有时被称为Lady Grey或伯爵灰蓝色。
伯爵奶茶
伯爵奶茶具有令人难以置信的光滑，丝滑，甜美。它几乎就像喝天鹅绒。我们从美味的传统伯爵茶开始，添加天然风味的奶油和金盏花花瓣，使其成为独一无二的伯爵茶。
