如今富硒(xī)茶是十分火的,特别是在在近期完毕的几场茶博会上,小编都能发觉他们的背影。
茶博会的富硒茶
不仅是富硒茶,也有富硒大米、富硒鸡蛋、富硒苹果、富硒蔬菜水果、富硒小麦面粉、富硒马铃薯等~因此,硒确实有那麼奇妙吗?
硒到底是什么?
什么是硒?硒是一种高度分散的化学元素,元素名(Se)来源于希腊文,原意是“月亮”,在1817年由瑞典化学家贝采力乌斯从硫酸厂的铅室泥中发现。
很非常的是,它的导电性工作能力会随阳光照射的提高而升高,随溫度的上升而提高;金属材料硒的脾气较为敏感,溫度较高时易压,能够形变;在常温状态不与氧功效,但加温能点燃。
硒的两面性
硒在元素表中坐落于第六主族化学元素砷和第六主族非化学元素溴中间,因此被觉得是这种有点金属性的非化学元素,这一特性决策了它在植物体中既能够主要表现为有害金属材料的特性,还可以具备非金属材料的“祛毒”作用。
硒在元素周期表的部位
这也促使硒在人们身体时也会主要表现出多面性:身体不能缺硒,缺硒生病,硒过多也是生病。
硒归属于“半金属材料”,当身体中存有大量、更毒的原素(如砷、镉、铅等)时,硒将会以非金属材料的方法将金属镉消除出来,具有类似“硫磺粉解毒丸”的功效;
但当身体自身可含那样毒副作用金属镉时,硒又可变成有害金属材料,其功效很象砷有害而“雄黄酒”可祛毒。
缺硒和硒过量的危害
有关富硒茶的详细介绍,重中之重并不是口味多好,只是它的各种各样作用,哪些降血脂减肥瘦身、避免心脑血管病、抗癌、抗毒杀菌等。
富硒信阳毛尖
法国身心健康权威专家加布里埃尔·登纳特博士研究生等人调研了56项有关硒的科学研究后觉得,每日填补硒沒有抗癌功效,“人们无法发觉每季度补硒能够抗癌的直接证据”。
硒营养成分欠缺是小动物白肌病等硒反映病的关键缘故,也和人的克山病和大骨节病息息相关。但并非必定的,缺硒将会造成克山病,而硒过多则将会造成硒中毒了,但低硒区也并不是大家都生病。
因而,硒与克山病的关联并非絕對的,要是吃药只能防止。
那衣食住行在富硒地域的人,就是说絕對实际意义上的身心健康么?
并非,高浓的硒将伤害农作物的发肓、减少生产量,造成小动物试管胚胎畸型生长发育以至于身亡,因此孕妇怀孕不可以过多摄取硒。
摄取硒过多会出現中毒症状,有亚急性硒中毒了和漫性硒中毒了之分。
亚急性硒中毒了时出現这种称为“蹒跚盲”的综合症(瞎撞病),其特点是双目失明、腹疼、流涎,最终因全身肌肉麻木而丧生呼吸不畅;
慢性中毒若此出現眼眉、胡子等掉下来及脱蹄、角形变、长骨关节糜乱、手脚肌肉僵硬、跛行、心血管衰老、肝硬化腹水和缺铁性贫血。
富硒红茶
所以我们在补充硒时,要把握摄入量:美国推荐成年男女硒的每日摄入量(RDI)分别为70微克/天和55微克/天;而英国则为75微克/天和60微克/天;中国营养学会推荐的成年人摄入量为50~200微克/天。
硒的含量达到相关的国际标准要求(0.25mg/kg~4.0mg/kg)的茶叶,才能称为富硒茶,所以我们平时饮用的普通茶以及富硒茶,只要不是牛饮,都是符合正常摄入范围内的。
在如今这一信息内容纷繁复杂的时期,人们非常容易被夸大其词的信息内容欺诈,硒本是有多面性的,但却被宣传策划成包治百病的妙药,因此人们要理性的应对硒,依据自个身体去挑选。