1、榴莲常温下可以存放3-5天左右。2、榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上,所以榴莲比较耐高温,可以在常温状态下保存,通常情况下,常温保存的时间为3-7天左右。3、榴莲果肉中含有大量的糖分,热量高,含有蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,同时含有丰富的维生素类物质,如维生素A,维生素B,维生素C,和丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高,榴莲中氨基酸种类也很齐全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黄酮、花青素等等。
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