其实,我们没必要把零食一棒子打死,因为零食里不止有垃圾食品,还有专门的健康零食。在吃了正餐之后,如果觉得肚子饿的话,可以吃一些健康小零食来补充营养,不过,在这之前,我们要先需要了解有哪些零食不适合经常吃。
一、不适合经常吃的零食
1.糖果
糖果并不是什么健康的零食,不建议常吃,它可能会对我们的牙齿健康受到威胁,而且还可能会引起发胖以及血糖升高等问题。
2. 街头食品
街头食品包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等,这些烧烤、煎炸类食品含有致癌物质:苯并芘,因此,街头食品是大忌。另外,一些商家为了赶时间,在制作烧烤、煎炸类肉食的时候并不会等它完全熟透,这样的食物还存在弓形虫的威胁。
3. 浓茶饮料
浓茶饮料里含有较多的咖啡因,氟和单宁酸,咖啡因会增加人体的心率和排尿次数,增加我们的心、肾负担,鞣酸会阻碍铁的吸收,因此对于十分看重绿色天然的人来说,这类也是不建议常吃的。
4. 刺激性零食
所谓刺激性零食就是口味比较重,偏辣的小零食。这种食物对身体并没有好处,也没有足够的营养,还会影响我们日常的食欲。另外,这种零食含有大量的化学成分,会影响到我们身体的健康水平。
二、如何挑选绿色小零食
1.看配料表
吃零食除了解馋之外,还需要能补充营养,因此,我们需要了解零食的营养高低,一般来说,配料表中排在前面的物质含量比较高,如果排在第一位的不是天然成分,那就不适合给自己吃。另外,配料表的食品添加剂一般都会用“食品添加剂”标出,括号里面的物质都属于食品添加剂,我们在选购零食的时候,最好选择食品添加剂较少的零食。
2. 根据正餐选择
有时候,正餐也不一定可以补充所有的营养,所以,我们可以选择正餐里所没有的营养的零食,最好选择海苔、水果等正餐可能营养不够的食品,尽量选择天然来源的食品。
3. 选择低热量零食
在胃口好的时候可以适量吃点零食,不过最好选择一些热量低的食物,如脱脂牛奶、酸奶、水果等。而对于胃口比较好的人来说,如果吃零食的量比较大,会引起肥胖现象。