清炒龙利鱼
[主料]
龙利鱼：4条
[辅料]
姜：适量
大蒜：5瓣
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[清炒龙利鱼的做法步骤]
1、龙利鱼破肚洗净，切大块，放料酒腌制。
2、锅中烧水。
3、放入姜丝，蒜末。
4、将水烧开。
5、放入龙利鱼。
6、翻炒均匀。
7、盖上锅盖，烧8分钟。
8、待龙利鱼熟，放入适量食盐，翻炒均匀。
9、清炒龙利鱼。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐