杏鲍菇炒肉
[主料]
里脊肉：200g
杏鲍菇：2个
[辅料]
红椒：1个
蒜苗：2根
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[杏鲍菇炒肉的做法步骤]
1、炒锅放入凉水，烧热。
2、杏鲍菇切片。
3、倒入切片杏鲍菇焯水。
4、略煮一会儿后，杏鲍菇变软，会出一些水，把杏鲍菇捞出沥水。
5、炒锅洗净，锅热放油。
6、放入浆制好的里脊肉。
7、里脊肉翻炒至变色。
8、放入红椒同炒。
9、放入蒜苗同炒。
10、放入焯好水的杏鲍菇。
11、将所有食材翻炒均匀。
12、杏鲍菇炒肉。
使用的厨具：炒锅
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