黄油培根烤鸡翅“ 经常做烤翅都是腌制后就烤,这次我卷上培根一起烤,外焦黄里肉嫩,非常好吃哦。”
[主料]
鸡中翅:6只
白芝麻:适量
培根:3片
[辅料]
黄油:5克
咖喱粉:半茶匙
葱:1根
姜:3片
酱油:1汤匙
蚝油:半茶匙
黑椒粉:适量
白芝麻:适量
盐:适量
口味:原味
工艺:烤
耗时:三刻钟
难度:简单
[黄油培根烤鸡翅的做法步骤]
1、、培根和鸡翅;
2、鸡翅洗净,前后各划两下;
3、将鸡翅放碗里,加入盐、酱油、蚝油、咖喱粉、葱末、姜片拌匀腌制2个小时;
4、腌制后的鸡翅用厨房纸擦干水分;
5、烤箱预热:选择上下烤200度10分钟;
6、培根切半;鸡翅表面均匀刷上一层黄油;
7、用培根将鸡翅卷好放在烤盘上;接口处朝下,烤过后培根会粘在一起不散开~
8、送入烤箱中层,选择“烤肉”功能,开始烘烤;
9、烤了15分钟后,把鸡翅拿出,磨上少许黑椒粉,撒些白芝麻;
10、再送入烤箱中烤5分钟就可以了。
[小窍门]
实际用时25分钟,包括拿出来撒上芝麻,最后5分钟时我看烤好了就把烤箱停止操作了。如果不用拿出来这个步骤,只需要200度烤20分钟就可以。
使用的厨具:电烤箱
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