香菇胡萝卜炖牛腩
“ 胡萝卜和香菇含有丰富的维生素和纤维素、胡萝卜素等。对于宝宝来说牛肉中的蛋白质、肌氨酸、矿物质是身体强健的重要营养素，有胡萝卜和香菇调味，使牛肉香而不腻，口感更加丰富。”
[主料]
牛腩：200g
[辅料]
香菇：2朵
胡萝卜：半根
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[香菇胡萝卜炖牛腩的做法步骤]
1、牛肉在水中泡20分钟。
2、切成一厘米大小的丁。
3、锅里放入凉水，放入牛肉丁、葱、姜。
4、煮20分钟。
5、胡萝卜去皮切丁。
6、香菇去根切丁。
7、放入胡萝卜丁沸煮一分钟。
8、放入香菇丁。
9、水烧开放入牛肉丁。
10、放入胡萝卜和香菇丁。
11、大火煮沸转中火焖煮40分钟。
使用的厨具：煮锅
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