咸菜墨鱼仔
[主料]
墨鱼仔：150g
红辣椒：半个
咸菜：半包
[辅料]
白砂糖：适量
姜块：一块
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[咸菜墨鱼仔的做法步骤]
1、食材咸菜，墨鱼仔，辣椒
2、咸菜从袋子取出一半，墨鱼仔去头和内脏洗净，辣椒切丁备用
3、热锅倒油放姜块
4、姜块煸香后倒入所有食材煸炒
5、煸炒片刻后放入白砂糖继续煸炒一分钟
6、装盘即可
[小窍门]
由于咸菜很咸所以不需要加盐或酱油
使用的厨具：炒锅
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