可可小餐包
[主料]
高粉：300克
鸡蛋：1只
牛奶：180克
可可粉：10克
[辅料]
黄油：15克
酵母：5克
糖：45克
盐：1克
杏仁片：适量
奶粉：15克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[可可小餐包的做法步骤]
1、把所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。
2、放入黄油继续和面20分钟。
3、和好面将面团分成25小团。
4、将面团搓圆放入烤盘中进行发酵。
5、发酵至2倍。
6、涂上蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐