雪梨银耳甜汤
“ 美容养颜的雪梨银耳甜汤”
[主料]
雪梨半个：约200g
银耳泡发后：约200g
红枣：9颗
冰糖：30g
枸杞：2g
矿泉水：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[雪梨银耳甜汤的做法步骤]
1、雪梨去皮切小块，银耳泡发洗净撕小朵备用
2、所有食材放入炖盅（我的炖盅是0.9L）
3、倒入矿泉水9分满，放入冰糖一起
4、把炖盅放入炖煲
5、隔水炖3小时
6、时间结束后，取出炖盅晾凉，放入冰箱冷藏半天
7、甜汤冰冰凉凉，而且银耳的胶质也炖出来了，快哉！
使用的厨具：炖盅
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