黑芝麻曲奇---酥香美味的下午茶 “ 天气越来越热了,现在这个季节打发黄油毫不费力,嘿嘿,是做曲奇的好时节啊! 今天,小厨做了黑芝麻曲奇,味道那叫一个杠杠滴,而且,这个配方也比较好挤,不像有的配方,要挤爆几个裱花带,嘿嘿,而且,纹路也是非常漂亮的哦! 周末的时候,家里来了几个朋友,品尝着美味的曲奇,喝着浓醇的咖啡,几个人一起大赞这个曲奇做的好吃,比市售的好吃N倍,嘿嘿,听着这话,我也是醉了~~~” [主料] 黄油:170克 糖粉:50克 淡奶油:35克 低筋面粉:200克 盐:2克 [辅料] 炒香黑芝麻:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [黑芝麻曲奇的做法步骤] 1、黄油软化后切小块,加糖粉,用打蛋器打发至膨胀发白。(我这次用的手动)。 2、分两次加入淡奶油,每次搅打均匀后再加入。使其完全融合。 3、筛入低筋面粉和盐,用刮刀切拌均匀。 4、倒入黑芝麻。 5、拌匀。 6、装入裱花带,挤在油布上。 7、入预热好的烤箱。170度,上下火,中层,15分钟左右。 8、成品。 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶菜谱#ACA烘焙明星大赛#——香葱芝士火腿肠面包#ACA烘焙明星大赛#烤薯条#ACA烘焙明星大赛#千岛香葱面包块#ACA烘焙明星大赛#糯米小蛋糕#ACA烘焙明星大赛#——椰香辫子包#ACA烘焙明星大赛#面包机版柔软拉丝鲜奶面包#ACA烘焙明星大赛#---香烤排骨罗汉果雪梨糖水今天的情侣板面#ACA烘焙明星大赛#低油樱桃马芬老北京芥末墩儿#ACA烘焙明星大赛# 芹菜汁蛋糕卷叶子烧卖剁椒臭豆腐童年酿豆腐#ACA#烘焙明星大赛#——红丝绒老蛋糕干锅虾#ACA烘焙明星大赛#——红曲饼干草莓全麦司康#ACA烘焙明星大赛#巧克力馅儿bianbian包#ACA烘焙明星大赛#樱花慕斯蛋糕#ACA烘焙明星大赛#椰蓉牛奶蜂蜜蛋挞香辣五花肉豌豆香煎三文鱼素炒青椒菱角茎凉拌北极贝包心鸡翅中#ACA烘焙明星大赛#草莓蛋挞蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿