小钵蒸肉
[主料]
肘肉：250g
[辅料]
蒜：1个
老干妈：1勺
盐：适量
淀粉：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[小钵蒸肉的做法步骤]
1、肘肉切块。
2、配料：蒜粒、红辣椒。
3、放入盐、淀粉、蚝油、胡椒粉腌制，再加几粒去皮的蒜。
4、放入电压锅，开启煮饭模式。
5、做配料，油锅内将蒜粒辣椒爆香。
6、加入一勺老干妈。
7、炒好的配料铲入蒸好的肘肉上，完成。
8、香喷喷超下饭。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐