双色花卷
“ 周末在家就是在厨房里折腾，今天做了双色花卷。”
[主料]
面粉：500克
[辅料]
紫薯：适量
南瓜：适量
[调料]
酵母：5克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[双色花卷的做法步骤]
1、这是用南瓜泥、紫薯泥放酵母和好的面团，醒发至2倍大，揉面排气。
2、擀成博饼，两张罗在一起。
3、卷起一半。
4、这一半用刀切条。
5、每个条像拧麻花一样弄好。
6、然后全部卷起来。
7、醒发至1、5倍的。
8、冷水上锅，大火烧开转中火烧20分钟，关火焖5分钟。
9、装盘。
10、美美的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 早餐 馒头花卷