熬猪油
[主料]
猪板油：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[熬猪油的做法步骤]
1、猪板油用干净纱布蘸水擦干净（不要用水洗以免熬油时炸锅）后切小块
2、放入锅中开小火
3、慢慢熬制
4、用锅铲不停的压至出油
5、熬制油渣成焦黄色即可
6、滤除油放入适量盐搅拌均匀冷却
7、熬制好的油放入冰箱冷藏保存。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 家常菜 自制酱料