姜枣黑糖块
“ 做这个是因为自己一年四季手脚发凉，且每个月亲戚光顾的日子都是肚子疼，喝几杯红糖姜水就会缓解，所以给自己做了这个姜枣黑糖茶，天冷的时候泡一杯，抱在手里，暖手暖身。
最适合女生非常时期前几天食用，同时也适合阳虚体质者日常食用，五心烦热者忌食。”
[主料]
红糖：1200克
姜：400克
[辅料]
大枣：1把
清水：小许
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[姜枣黑糖块的做法步骤]
1、姜洗净。
2、去皮，再次洗净。
3、切块。
4、放绞肉机里。
5、打成细末。
6、倒锅里，这锅是炒姜糖的锅，放小许水。有糖在锅体上，不是脏哦。
7、放红糖。
8、开大火搅拌至糖融化。
9、洗净去核的红枣。
10、切碎。
11、放红枣，慢慢熬，边熬边搅拌。
12、熬干水分后，接下来千万别忘了搅拌。
13、搅拌至膏体很粘稠即可。
14、备好的长条容器。
15、放上油纸。
16、倒入熬好的膏体。
17、摊平，静置放凉。
18、一般凉3个小时就可以，既凝固成块，又可以轻易切开。
19、切成块。
20、成品。
[小窍门]
糖块切成每次泡水一块就可以的大小。
使用的厨具：不粘锅
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