蚝油杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：适量
蚝油：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
蒜苔：适量
洋葱：适量
青椒：适量
红椒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蚝油杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净切条。
2、油温六成热下入杏鲍菇炸制金黄色捞出。
3、起锅烧油下入葱姜蒜爆香。
4、下入蒜薹，洋葱，青红椒翻炒。
5、下入杏鲍菇。
6、加盐生抽，耗油翻炒均匀即可。
7、出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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