鸡汤米粉
“ 无论是汤粉还是汤面主要在于汤，汤做好了，粉面自然很有味道，我准备的是椰子鸡汤，做汤的时候特意煲多一点汤做了鸡汤桂林米粉。”
[主料]
米粉：一盒
[辅料]
鸡汤：一盘
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鸡汤米粉的做法步骤]
1、一盒桂林米粉，泡好的。
2、鸡和椰子煲汤。
3、鸡肉砍碎，椰子从顶部用菜刀开一个小口，倒出椰汁，再把壳劈开，勺子把椰肉挖出来。
4、鸡肉加椰汁再多放点清水，大火煮沸腾后加入椰肉、红枣改中火煲十分钟。
5、只取一盘鸡汤，放入桂林米粉煮沸腾后计时，五分钟即可，加适量食盐葱花调味。
6、成品
使用的厨具：煮锅
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