营养均衡的早餐
“ 操作简单，在家里就可以做的美味早餐。”
[主料]
鸡胸肉：半块
鸡蛋：1个
火腿：1根
西兰花：少量
[辅料]
生粉：1勺
盐：少许
黑椒碎：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[营养均衡的早餐的做法步骤]
1、鸡胸肉放盐  黑椒碎 生粉加一点水(加水是为了让鸡肉多含水份，吃起来不干柴)。
2、煎好用刀斜切成小块。
3、火腿切一半，再从中间切一刀，不要切断。
4、火腿做成爱心形状，连接处用牙签串起来。 平底锅烧热（锅热转小火），放入火腿，火腿中间倒入鸡蛋(我是把鸡蛋打散，蛋清蛋黄混在一起，加点盐一起搅拌)，用锅盖盖住，鸡蛋上面部分会熟得快，不用翻面。
5、西兰花煎熟（热水煮断生煎得快）放点盐调味。  最后摆盘。
[小窍门]
鸡肉上面淋上洋葱汁 或者肉汁口感会更好。
加点水果佐餐。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐