孜然烤鱼
“ 做一条滋味满满的烤鱼”
[主料]
草鱼：1条（1kg）
青柠：2片
洋葱：20g
[辅料]
葱：适量
色拉油：40ml
孜然粉：20g
辣椒粉：10g
烧烤粉：10g
烧烤酱：20g
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[孜然烤鱼的做法步骤]
1、将鱼头鱼尾斩掉，清洗干净后用厨房纸吸干水分。
2、把鱼放入深盘中，撒入洋葱丝、葱姜丝，倒入（除去烧烤酱）所有调味料。
3、把烧烤酱均匀的涂抹在鱼身上，封上保鲜膜腌制30分钟以上。
4、腌制好的鱼放在烤盘上，刷一层色拉油。
5、方太烤箱选择热风烘焙模式，210℃，放入中层，烤30分钟。
使用的厨具：其他、电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐