凉拌紫甘蓝
[主料]
紫甘蓝：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：1勺
白醋：1勺
鸡精：适量
香菜：适量
虾皮：适量
白芝麻：适量
香油：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌紫甘蓝的做法步骤]
1、紫甘蓝切丝放入容器中加盐。
2、加白糖和白醋。
3、加香油。
4、虾皮放锅中炒香。
5、炒好的虾皮放在紫甘蓝里。
6、拌匀放香菜撒白芝麻拌匀。
7、装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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