五花肉炒有机菜花
[主料]
有机菜花：1棵
五花肉：1块
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
葱：少许
盐：适量
姜：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉炒有机菜花的做法步骤]
1、有机菜花掰成小朵，洗净。
2、入沸水中焯水约2分钟。
3、捞出过凉水备用。
4、五花肉去皮洗净。
5、切片。
6、锅里注油烧热，油不用多，下五花肉片。
7、煸出油脂后加葱姜爆香。
8、加生抽。
9、炒出香味。
10、加入菜花，翻炒一两分钟。
11、加蚝油，炒匀。
12、加盐调味。
13、翻炒均匀即可。
14、成品，有机菜花比普通菜花口感更加脆嫩，好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐