懒人水果酥
“ 亲们蛋挞皮还在做蛋挞吗？没关系小萌今天把它们都利用起来手把手交你们做一份超简单好吃的甜品！”
[主料]
蛋挞皮：16个
蛋液：2个
菠萝：约200g
香蕉：一根
草莓：3-6个
芒果：半个
[辅料]
黑芝麻：适量
混合坚果：10克
蔓越莓干：5克
炼乳：适量
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[懒人水果酥的做法步骤]
1、把水果洗净，切成小丁。
2、草莓挤入炼乳拌匀备用。
3、烤盘上垫一张油纸，在蛋挞皮冷冻的状态下，撕掉锡纸壳，摆放在烤盘上。
4、蛋挞皮中分别放入榴莲、芒果、草莓、香蕉。
5、香蕉加入坚果碎和蔓越干碎口感更特别。
6、待蛋挞皮稍稍软化后，将蛋挞皮对折，压实边缘，表面薄刷一层蛋液，撒上黑芝麻。
7、放入已预热的烤箱，220 ℃，10分钟。
8、噔噔噔，新鲜出炉啦~~
[小窍门]
1、、蛋挞皮要提前拿出来解冻，软到可以捏合起来不破碎的程度。
2、、蛋挞皮可以选七哥，奶香浓香，口感酥脆，层次分明不错的选择！
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶