快好知 kuaihz


芝麻小薄饼
“ 小小的一款饼干味道非常的棒,薄而脆,是如此的好吃,搭配牛奶也是不错的选择!” [主料] 低筋面粉:70g [辅料] 玉米油:50g 糖:40g 黑芝麻:13g 鸡蛋:3个 口味:甜香 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [芝麻小薄饼的做法步骤] 1、准备所有食材。 23、个鸡蛋打入干净的盆里。 3、再倒入玉米油。 4、加入细砂糖搅拌均匀至细砂糖溶解。 5、低筋面粉过筛,搅拌均匀。 6、倒入黑芝麻轻轻搅拌,以免面糊起筋。 7、把面糊装入裱花袋里。 8、裱花袋剪个小口,挤压在模具上,不用全部挤满,挤压好后稍微震动下,面糊即流动开。 9、烤箱提前预热150度,140度上下火中层烤15分钟,出炉后把饼干倒在晾架冷却。 [小窍门] 温馨提法:1、时间和温度请根据自己烤箱适当调整。      2、搅拌面糊的时候注意手法,以免面糊起筋​​​​​。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 零食