香芋派
“ 下午茶的点心【香芋派】买了5角钱大馄饨皮只有5张，香芋240克有点多了，明天再买一些大馄饨皮来再做。”
[主料]
大馄饨皮：5张
香芋：240克
[辅料]
红糖：25克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[香芋派的做法步骤]
1、食材：大馄饨皮、香芋（已煮熟）、红糖。
2、将已煮熟的香芋去皮，放入食品袋中，用擀面杖敲打成泥。
3、放入碗中，加入红糖。
4、调味拌匀。
5、接着，取1张大馄饨皮放在案板上搁入适量香芋馅边缘涂抹清水。
6、合上用叉子在边缘处压一压。
7、全部做好的派。
8、然后，在电饼铛中加适量的油，搁入做好的饼煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶